Receita de Molho de Pimenta

Receita de Molho de Pimenta

Receita de Molho de Pimenta

 

Ingredientes:

  • 2 folhas de louro
  • 10 pimentas vermelhas sem sementes
  • 1 copo (americano) de vinagre tinto
  • 1 cebola grande
  • ½ xícara de salsa
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • 1 colher (chá) de sal
  • Uma pitada de açúcar

 

modo de preparo

 

Reserve as folhas de louro e bata todos os demais ingredientes no liquidificador. Despeje em uma tigela refratária, junte o louro e cubra com papel-manteiga. Aqueça em potência média durante 4 minutos, mexendo na metade do tempo. Deixe esfriar e passe para um vidro esterilizado bem fechado. Se mantido na geladeira, o molho se conserva bem por até um ano.
Fonte:http://minutoreceitas.com.br/molho-de-pimenta/

 

 

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