Receita de Torta de Arroz e ChocolateMinuto Ligado

Receita de Torta de Arroz e Chocolate

Ingredientes:

Massa
½ colher (chá) de raspas de limão
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de margarina
½ xícara de açúcar
1 ovo
Recheio
½ xícara de de arroz
200 gramas de chocolate em barra, ralado
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher de margarina
2 gemas passadas pela peneira
1 colher (chá) de baunilha
½ xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 claras em neve

modo de preparo

Misture bem o açúcar, as raspas de limão, a farinha de trigo e o amido de milho da massa, faça uma cova e coloque a margarina e o ovo. Amasse até soltar das mãos. Coloque na geladeira por 30 minutos no mínimo. Cozinhe o arroz em fogo baixo, com 3 xícaras de (chá) de água fria. Quando secar, junte o leite e deixe secar novamente. Misture bem o açúcar, as gemas, o chocolate, a baunilha, as raspas de limão e a margarina. Deixe amornar e misture com cuidado as claras. Reserve. Abra a massa sobre mesa enfarinhada e forre o fundo e os lados de uma forma desmontável média. Fure o fundo várias vezes com um garfo, cubra com papel alumínio e encha com feijões. Asse a massa, por 15 minutos. Retire os feijões com o papel e coloque o recheio. Volte ao forno por mais 25 minutos. Deixe esfriar e pronto, é só servir!

Fonte:http://minutoreceitas.com.br/torta-de-arroz-e-chocolate/

modo de preparo

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