Depois do clima de fim de ano, as melhores coisas que agradam as datas comemorativas, como Natal e Ano Novo, são as comidinhas, né? Aliás, o que há na mesa durante as datas festivas, não há durante o ano inteiro. Por isso, o melhor a se fazer é aproveitar cada receitinha de doces e sobremesas, não é mesmo?
Neste artigo, você verá quais são os pratos típicos para a ceia do Ano Novo. Assim, você pode buscar algumas ideias do que preparar em sua casa. Confira:
1.Peru e Chester
Os tradicionais das ceias de Natal e de Ano Novo não poderiam ficar de fora da lista. Se você não é fã de Peru, é bastante provável que prefira o chester. Essas opções podem agradar o paladar de todos os presentes, por isso, se quer fazer uma ceia daquelas, invista nas duas opções!
2. Bacalhau
Embora o peixe bacalhau seja tradicionalmente feito durante a páscoa, é uma boa opção para o fim de ano. É uma receita que a maioria das pessoas gosta e fica uma delícia. Por isso, vale a pena considerar esse prato.
3. Pratos com carne de porco
Essa dica é bastante abrangente, visto que é possível fazer uma infinidade de receitas com carne de porco salgada. Normalmente, as pessoas fazem porco assado no intuito de atrair boa sorte. Essa é uma crença antiga que vem passando de geração em geração.
4. Arroz à grega
O principal, que é o arroz, não pode faltar. Dessa vez, não estamos falando do tradicional arroz branco, mas sim do arroz à grega, aquele que é feito com diversos ingredientes: ovo, cenoura, linguiça calabresa, etc.
5. Salada de maionese
Depois de comprar o peru, chester e pernil, as outras receitas são os acessórios que vão compor a mesa. Neste caso, a salada de maionese não pode ficar de fora. Adorada por muitos, a receita é o toque especial da noite.
Caso haja quem não goste, pode trocá-la por salada de vinagrete e, ainda, preparar uma farofa.
Doces e sobremesas
O preparo de doces e sobremesas varia de acordo com a preferência de cada um, mas, os pratos mais comuns são:
- Pudim;
- Mousse;
- Tortas;
- Pavê.
Hortifruti
Por fim, mas não menos importante, frutas. As frutas estão presentes nas mesas de muitas famílias e não é por menos, manter o equilíbrio é essencial em todos os sentidos. Você pode comprar a fruta que quiser, de acordo com o gosto familiar, mas as mais comuns são:
- Melância;
- Morango;
- Melão;
- Pêssego;
- Ameixa;
- Uvas;
- Abacaxi.
Fique à vontade para brincar com as frutas e fazer possíveis decorações na mesa, pois fica um verdadeiro charme.
