Com um violão nas mãos, Manu adora compor músicas, sempre buscando inspirações nas sensações e dilemas da vida adolescente. Esse é um dos motivos que faz com que garotas se identifiquem tanto com as suas canções , pois todas sempre dizem que ela canta exatamente o que as meninas estão vivendo.
Manu começou a carreira fazendo covers de músicas de Taylor Swift e Justin Bieber que postava em seu canal do YouTube. O primeiro CD da cantora, intitulado ‘’Manu Gavassi’’ foi lançado em 31/08/10 produzido por Rick Bonadio e Andre Jung além da parceria com a revista Capricho. O CD recebeu participações especiais de Lucas Silveira, vocalista da banda Fresno, que compôs uma das faixas do disco ”Canta Comigo” e contou também com Daniel Weksler, baterista do NX Zero, que gravou a bateria das faixas ”Canta Comigo” e “Tudo Que Eu Quiser”.
Seu primeiro single ”Garoto Errado” foi disponibilizado uma semana antes do lançamento do disco. O videoclipe dessa canção, conseguiu mais de 26 milhões de visualizações no YouTube, e contou com a participação do ganhador do programa Colírios Capricho, Renan Grassi, e também com Bruno Anacleto e Mateus Emmerich, ambos participantes do programa, transmitido pela MTV em 2010.
O primeiro show de Manu aconteceu no dia 18 de Setembro de 2010, no evento “NoCapricho 2010″. No mesmo ano, Manu gravou pela Capricho uma web série de 5 episódios, intitulada “Quero Brilhar” onde os preparativos para o seu primeiro CD, um dia de compras, gravação do primeiro vídeo-clipe, primeira sessão de fotos e por fim o seu primeiro show, foram mostrados.
Sendo assim, Manu já era um grande fenômeno nacional, conhecida e querida pela maioria das adolescentes brasileiras. Ganhou fama e sucesso, participando de programas de rádio e tv (como TV Xuxa, Caldeirão do Hulk, etc), diversos shows, além de uma participação especial na série de TV “Julie e os Fantasmas” como atriz, interpretando uma “fantasminha”.
As indicações em premiações também começaram a aparecer e dois prêmios de Revelação do Ano foram conquistados, um nos Meus Prêmios Nick e outro no Prêmio Jovem Brasileiro.
No dia 17 de Setembro de 2012, Manu sai o primeiro single de seu segundo álbum de estúdio, “Conto de Fadas“. No iTunes, a canção bateu o número 1, em 16 horas após seu lançamento.
Em 2012, a cantora ganhou os prêmios de “Melhor Cantora Teen” no PJB e de “Melhor Cantora” no MPN.