A festa junina é uma celebração tradicional e muito esperada, repleta de cores, músicas e, é claro, comidas deliciosas. Entre as opções gastronômicas mais populares estão os salgados, que fazem sucesso entre os participantes. Se você está planejando vender salgados na festa junina e quer conhecer as melhores opções, veio ao lugar certo. 

Neste artigo, apresentaremos os salgados mais procurados e saborosos para incrementar o seu cardápio junino. Confira!

Sabores de recheios que fazem sucesso

Um dos segredos para oferecer salgados irresistíveis na festa junina é a variedade de recheios. Os sabores clássicos como frango, carne moída e queijo são sempre uma escolha segura, pois agradam a todos os paladares. 

No entanto, para atrair ainda mais clientes, é interessante oferecer opções diferentes e criativas. Recheios como camarão, bacalhau, palmito e até mesmo versões vegetarianas têm se tornado cada vez mais populares.

Para agradar aqueles que apreciam um sabor mais picante, vale a pena incluir opções com pimenta ou outros temperos mais intensos. Lembre-se de utilizar ingredientes de qualidade e frescos, garantindo assim um sabor inigualável. 

Comprar no atacado de frios e laticínios diretamente de fornecedores de confiança é uma excelente estratégia para obter produtos frescos e com preços competitivos.

Massas diferentes para surpreender

Outro ponto que pode fazer a diferença no seu negócio é a escolha de massas diferentes para os salgados. Além da tradicional massa de pastel, você pode oferecer opções como a massa folhada, que proporciona uma textura leve e crocante. 

Salgados assados, como empadas e quiches, também são muito apreciados, principalmente por aqueles que buscam uma opção mais saudável.

Um fator importante a considerar ao escolher as massas é o preço do feijão, que pode variar de acordo com a região e a época do ano. Fique atento às oportunidades de compra em grandes quantidades, pois dessa forma você pode conseguir preços mais vantajosos e aumentar a lucratividade do seu negócio.

Comprar produtos no atacado e economizar

Para garantir uma boa margem de lucro na venda de salgados na festa junina, é essencial encontrar formas de reduzir os custos. Uma estratégia eficaz é comprar os ingredientes no atacado, diretamente de distribuidores ou produtores. Dessa forma, você consegue preços mais baixos e, consequentemente, aumenta a sua lucratividade.

Um item importante na lista de compras é o óleo para fritura, que geralmente é utilizado na fritura dos salgados. Ao no atacado, você economiza no preço do óleo de soja mais atrativo. Pesquise fornecedores confiáveis e faça cotações para encontrar a melhor opção em termos de qualidade e custo-benefício.

Crie uma experiência completa

Além dos salgados, é interessante oferecer aos seus clientes uma experiência completa na festa junina. Para isso, uma dica extra é disponibilizar também bebidas para acompanhar os salgados. A cerveja é uma escolha clássica, muito apreciada pelos participantes. Certifique-se de oferecer diferentes marcas e variedades para atender a todos os gostos.

Lembre-se de considerar o preço da cerveja ao calcular o valor de venda, levando em conta a margem de lucro desejada. Oferecer opções de bebidas não alcoólicas, como refrigerantes e sucos naturais, também é uma maneira de atender a um público mais diversificado.

Aproveite as oportunidades da festa junina

A festa junina é uma ótima oportunidade para aumentar as vendas e conquistar novos clientes. Ao oferecer salgados com recheios variados, massas diferentes e preços competitivos, você certamente irá atrair a atenção do público e ter sucesso em seu negócio. 

Lembre-se de buscar ingredientes frescos, comprar produtos no atacado e oferecer uma experiência completa aos seus clientes. Com dedicação e criatividade, a sua barraca de salgados será um verdadeiro sucesso na festa junina.