Para preparar jilós em conserva, a receita é bem simples e prática.
Foto: jiló
Os ingredientes necessários são: 20 jilós descascados, 300 ml de vinagre branco, 1 copo de óleo, 1 copo de água, 1 colher de sopa rasa de sal.
Foto: jilós1
Após descascá-los, lave bem os jilós e leve-os para a panela de pressão, juntamente com todos os demais ingredientes. Tampe e ligue o fogo, contando dez minutos após o chiado da panela de pressão.
Foto: jiló em conserva
Quando desligar o fogo, deixe os jilós dentro da panela por mais 12 horas. Após isso, é só guardá-los em vidro esterilizado, juntamente com o líquido, que deixará o gosto característico de legume em conserva.
