Tem dias que a gente só quer abrir o armário da cozinha e encontrar um docinho para alegrar o dia, não é mesmo? Mas nem sempre tem algo que queremos. Sendo assim, hoje, nós trouxemos uma receita deliciosa de brownie caseiro. 

Além de ser feita com ingredientes super fáceis de encontrar, é muito provável que você tenha todos em casa, essa receita traga um brownie super molhadinho e saboroso, com uma casquinha crocante. Confira a seguir, como fazer essa receita deliciosa: 

Ingredientes

Para preparar um brownie caseiro super deliciosa, você precisará apenas dos seguintes itens:

• 4 ovos; 
• 1 xícara e 1/2  de açúcar; 
• 200 g de chocolate meio amargo; 
• 60 g de manteiga; 
• 1/2  xícara de chocolate em pó; 
• 1 xícara de farinha; 
• 1 pitada de sal; 

Modo de preparo

A preparação desse brownie simples e delicioso deve ser feito dividido em etapas e feito com cuidado para que ele fique perfeito. Acompanhe o passo a passo:

Como esse é um preparo rápido, antes de começar você já pode pré-aquecer o forno a 180 °C. Após esse primeiro passo, você deve colocar 4 ovos peneirados na batedeira (para que o brownie não fique com gosto de ovo) com 1 e 1/2 de açúcar. Bata bem por alguns minutos e reserve, pois usaremos essa mistura mais para frente. 

Agora, em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas ou em uma panela em banho-maria, derreta 60g de manteiga e 200 g de chocolate meio amargo. Assim que estiver bem homogêneo, junte essa mistura com o ovo e o açúcar que ficaram na batedeira e bata mais um pouco.

Por fim, adicione os ingredientes secos. Coloque na batedeira 1/2 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de farinha e 1 pitada de sal e bata em velocidade fraca. Isso fará com que o glúten da farinha branca não se desenvolva tanto, tornando a massa menos pesada. 

Desse modo, a massa do seu brownie estará pronta para ir ao forno que já está pré-aquecido. Passe a massa para uma forma retangular untada com manteiga e chocolate em pó e deixe de 30 a 35 minutos. Depois desse tempo, é só tirar a forma do forno e esperar esfriar. 

Finalização

Depois de frio, desenforme o brownie e sirva. Você pode finalizar a receita da forma que preferir. É muito comum, comer o brownie de forma simples, colocando alguns segundinhos no microondas, com sorvete ou preparando recheio e cobertura. Algumas sugestões são: 

• Nutella; 
• Brigadeiro; 
• Doce de leite; 
• Leite ninho; 
• Creme de morango;
• Chocolate meio amargo. 

Utilize a criatividade e aproveite essa receita deliciosa de brownie da forma que preferir.