Marcelo Babinski

Marcelo Babinski é o mais novo barista da Italian Coffee, empresa líder em vendas e locações de máquinas para cafés especiais.

Nove anos dedicando sua carreira ao mundo do café, desde o seu o primeiro contato com a bebida no Santo Grão.

Apaixonado por café, busca sempre ser um profissional completo e referência de mercado.

Fez habilitação internacional e recebeu o certificado de barista pela SCAE (The Speciality Coffee Association of Europe), juiz de Campeonato Brasileiro de Barista, torrefador e degustador.

Atua em nosso Centro de Excelência em café localizado em São Paulo, desenvolvendo cursos referente ao manuseio das máquinas e ao preparo do melhor espresso.

Fonte: Italian Coffee