Receita de Torta com Sobras de Frios
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo —
- 3 xícaras (chá) de leite;
- 2 ovos;
- 2 colheres (chá)de sal;
- 1 e meiaxícaras (chá) de amido de milho, peneirado;
- 1 e meiaxícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó, peneirado.
- Para o recheio
- 300 gramas de presunto cozido, cortado em tiras —
- 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com
- orégano, sal e azeite a gosto;
- 300 gramas de queijo mussarela ralado grosso;
modo de preparo
Preparo da massa
Num liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o sal, o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
Observação: A massa fica líquida.
Montagem
Numa fôrma redonda (25 cm x 4 cm de altura), forrada com papel-manteiga, untada e enfarinhada, despeje a metade da massa.
Em seguida, coloque o presunto, os tomates já temperados e a mussarela.
Cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno em temperatura de 180 graus, por cerca de 40 minutos.
Fonte:http://minutoreceitas.com.br/torta-com-sobras-de-frios/
