Rechar os peitos de frango

Limpe os peitos separe-os ao meio e abra-os como se fossem uma bolsa mas sem deixar vazar ou Corta los ao meio e tempere-os com alho pimenta do reino e sal e reserve em seguida retire a pele do bacon e descasque a calabresa depois corte as cenouras em palitos bem finos limpe as vagens e parte-as em quatro corte os pimentões em palitos e corte as cebolas também em palitos, corte as cebolinhas e a salsinha e reserve-as.

Montagem do recheios

junte o bacon a calabresa e vá colocando dentro do peito de frango fassa o Mesmo com a vagem a cenoura a cebola e o pimentão.

depois de todo o peito de frango recheado aqueça uma frigideira coloque o azeite comece a selar os peitos de frango sem deixar queimar lembre-se é só selar depois de selados coloque-os em uma assadeira e leve para o forno para assar em 20 minutos á 150 graus

Preparar o velo tê

na mesma frigideira que você selou os peitos de frango coloque 50gr de farinha de trigo deixe torra por alguns minutos, em seguida adicione margarina cloque 200 ml de aguá em seguida espremas laranjas e adicione-as na frigideira mexa bem até encorpar corte os peitos de frango monte-os na vasilha que irá servir experimente o velo tê e regre os peitos de frango com o velo tê e finalize com a salsa e a cebolinha é só servir