Ingredientes :
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida)
- 5 gemas
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de café solúvel
- Manteiga ou margarina para untar a forma
- Chocolate granulado para decorar
MODO DE PREPARO
- Aqueça um pouco do leite e dissolva o café solúvel e o chocolate
- Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador
- Despeje a mistura em uma fôrma de pudim untada
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média (180º), em banho-maria por 60 minutos
- Retire do forno e espere esfriar
- Coloque na geladeira por 3 horas
- Retire da fôrma
- Decore com o chocolate granulado
Fonte: http://minutoreceitas.com.br/pudim-de-brigadeiro-de-cafe/
